קו ייצור קורנפלקס

פתיתי הקורנפלקס המיוצרים על ידי קו הייצור של הקורנפלקס הם סוג של מזון מזין, רב תכליתי ופופולרי. עם קמח דגנים כחומר הבסיסי, ניתן לערבב אותו, לשחול אותו, לשולחן, לייבש מראש, לאפות, לצפות, לייבש ולקרר כדי לקבל צורות שונות, כגון פתיתים, טבעות, כדורים, ירחים, פריכיות אורז וכו'. משמש בעיקר עבור ארוחת בוקר מעורבבת עם חלב וקפה, ויכולה לשמש גם כחטיף מזדמן. זהו מאכל ארוחת בוקר פופולרי שנצרך באופן נרחב ברחבי העולם. קו הייצור הינו אוטומטי ביותר, משיג תהליכי ייצור רציפים ויעילים.

יתרונות:

1. פתיתי תירס הם מזינים--פתיתי תירס הוא סוג של מזון בעל תזונה גבוהה. ישנם חלבונים, פחמימות, קרוטן, שומן, ריבופלבין וחומרים מזינים נוספים במזון זה. חומרים מזינים אלה נחוצים לפעולה תקינה של איברים אנושיים.
2. פתיתי תירס יכולים להגן על העיניים--לפתיתי תירס יש השפעה מגינה טובה על עיניים אנושיות. ויטמינים רבים וריבופלבין בפתיתי תירס יכולים להיספג ישירות בתאי העין, מה שיכול להגן על הראייה ולמנוע מחלות עיניים רבות.
3. פתיתי תירס יכולים לרדת במשקל--פתיתי תירס הוא סוג של מזון דל קלוריות, המכיל הרבה פחמימות, שיכול להגביר את תחושת השובע של אנשים ולהפחית את צריכת המזון של הגוף. בנוסף, פתיתי תירס יכולים גם לספוג את עודפי השמן בגוף, להפחית את שקיעת השומן, ויש להם יתרונות גדולים להפחתת שומן הגוף וירידה במשקל.

 

 

מכבש בורג כפול

חומרי הגלם במיכל ההזנה נכנסים למערכת האקסטרוזיה כדי לייצר חלקיקים מתקלפים.

מסוע אוויר

העבירו את החלקיקים למכבש הטאבלט

 

מְיַבֵּשׁ

רוב התנורים הם תנורים חשמליים, עם טמפרטורות מתכווננות בין 0-200 מעלות צלזיוס באמצעות ארון בקרה. החלק הפנימי עשוי משקיות רשת דו-שכבתיות מנירוסטה, וניתן לכוון את זמן האפייה לפי המהירות להסרת לחות.

2) יציקת אשפרה בשיחול: תהליך יציקת ריפוי בשיחול של פתיתי תירס הוא המפתח לייצור פתיתי תירס באיכות גבוהה. רק כך נוכל להכין פתיתי תירס צפופים, קשים ופריכים עם טעם יוצא דופן.
3) חיתוך: חותכים את החומר שחולץ והבשיל על ידי מכבש בורג כפול לחומרים גרגירים בגודל אחיד, כשהחומר נראה חצי שקוף.
4) ייבוש מקדים: החומרים החתוכים והיוצרים נכנסים למייבש לייבוש מקדים, ולאחר הייבוש נוצר מתח מסוים על פני השטח, שאינו נצמד עוד זה לזה, דבר המסייע להתקדמות חלקה של לחיצת הטבליות.
5) טבליות: תהליך הכבישה הוא גם המפתח לייצור פתיתי תירס. הדרישות למכבש הטאבלט גבוהות מאוד. פני השטח של הגליל חייבים להיות חלקים מאוד והגליל חייב להיות בטמפרטורה קבועה.
6) אפייה בטמפרטורה גבוהה: האם למוצרי פתיתי תירס יש מבנה קשה, פריך ודחוס, ומדגישים את הטעם הייחודי של תירס, טכנולוגיית האפייה היא קריטית.
7) פתיתי הקורן האפויים הופכים לפתיתי תירס כשהם מתקררים. כיום, פתיתי קורן רבים מעובדים בפוסט-process, כגון ציפוי סוכר, טיגון במלח או ציפוי שוקולד, בעיקר על בסיס ביקוש בשוק.

תגיות פופולריות: קו ייצור קורנפלקס